Gli Artisti del Panettone e Andrea Tortora

È suo il miglior panettone d'Italia di quest'anno: Andrea Tortora, giovane e brillante pasticcere ha trovato nei lievitati la sua autentica missione.

Una carriera brillantissima tra l'hotel Rosa Alpina, tre stelle Michelin con Norbert Niederkofler, e il suo progetto At Patissier, Andrea ha una mano speciale per panettoni e pandori, che con la sua maestria diventano magici capolavori di morbidezza e leggerezza incredibili.

Produzione limitata, come sempre quando parliamo di eccellenze gastronomiche, e poche occasioni di assaggio. Una, imperdibile, sarà proprio il prossimo week end, nel Palazzo dei Giureconsulti di Milano. È in questa prestigiosa sede che si svolgerà la versione ‘live' della trasmissione tv che ha animato queste settimane di attesa del Natale su Sky 1: una grande kermesse che vi porterà a contatto con i maggiori lievitisti, tutti i Maestri più bravi d'Italia, e vi permetterà di assaporare le loro magistrali creazioni e di sceglierle per il vostro dessert delle feste.

Noi saremo in prima fila, con le nostre farine e con i nostri partner: perché crediamo negli eventi che tutelano e contribuiscono a far conoscere le grandi bontà italiane. Soprattutto nel centro della capitale mondiale del panettone, la grande Milano.

 

8-9 Dicembre, Palazzo dei Giureconsulti, Piazza Mercanti, 2 - Milano