Gnambox e La tua farina: ricetta vincente!

Riccardo e Stefano sono due vulcanici ragazzi appassionati di cucina e di condivisione: hanno messo nel loro progetto Gnambox tutto il meglio delle due cose e hanno portato davanti ai loro fornelli tanti personaggi famosi e non, rispondendo all'imperativo dei nostri tempi, che è anche il loro mantra: #infoodwetrust

Li ho incontrati qualche anno fa, all'inizio della loro storia professionale, e li ho subito apprezzati per la loro freschezza, il loro modo disincantato e finalmente nuovo di vivere il mondo del cibo. Facili e immediati, hanno dimenticato le sovrastrutture della tradizione ma senza mai abbandonare il benessere e il piacere che un buon piatto deve garantire.

Abbiamo parlato a lungo di farine e di comunicazione, e alla fine abbiamo sviluppato insieme un progetto che da oggi ci accompagnerà a lungo: con loro la nostra nuova linea retail ‘La tua farina' sarà interpretata in ricette da preparare in casa prendendo spunto dai grandi piatti dei maestri.

Un percorso che ci permetterà di conoscere alcuni dei migliori chef, pasticceri e panificatori d'Italia e ci darà modo, con l'aiuto di Riccardo e Stefano, di rifare a casa alcune delle loro ricette più riuscite.

Il fil rouge che unisce tutto? La tua farina. L'unico ingrediente indispensabile oltre a te!