I Maestri del Panettone

Castalimenti, Valrhona, Italian Gourmet e 15 giurati di assoluto rigore: non potevano che essere questi gli ingredienti per il concorso che abbiamo voluto organizzare quest'anno in occasione dell'evento milanese I Maestri del Panettone.

 

Una sfida che ha visto coinvolte oltre 100 ricette, dedicate al panettone al cioccolato più buono d'Italia.

 

 

La finalissima è stata elettrizzante e il primo premio è andato al Maestro catalano Yann Duytsche. Secondo Classificato Mirco Servadei e Terzo Bruno Andreoletti. A tutti il nostro ringraziamento e i nostri complimenti, perché hanno dato il meglio e hanno stupito la giuria prestigiosa, composta dai migliori Pasticceri italiani.

 

 

Il momento più emozionante per me? Sicuramente la proclamazione, ma anche il lungo applauso per l'arrivo in giuria di Andrea Tortora, fresco della terza stella Michelin.

 

 

Non a caso è suo il panettone limited edition per il Natale 2017 di Molino Pasini: una grande soddisfazione averlo con noi!