Pane integrale

Pane integrale fatto in casa

INGREDIENTI

 

Per la biga

  • 400 gr farina Manitoba
  • 190 gr acqua a 24°C
  • 4 gr lievito di birra fresco

Per il pane

 

PROCEDIMENTO

http://gnambox.com/ricette/portate/lievitati/pane-integrale-fatto-in-casa/

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