Quattro generazioni, 100 anni di storia, l'arte della farina impressa nel DNA.
Molino Pasini è un’azienda leader nella produzione di farine artigianali contraddistinta da una qualità elevata e costante nel tempo grazie all’utilizzo di grani pregiati. La materia prima è accuratamente selezionata e analizzata da un moderno laboratorio interno, e il nuovo impianto molitorio garantisce la qualità e la costanza del prodotto.
La clientela di Molino Pasini è composta dai più esigenti produttori artigianali, grossisti, dettaglianti e unità produttive dell’industria alimentare. I settori a cui sono dedicate linee specifiche di prodotti sono quello della panificazione, della pasta fresca, della pizzeria e il settore dolciario.

Molino Pasini ha inaugurato un nuovo impianto molitorio progettato dalla ditta Buhler e automatizzato dalla ditta ASB. Questo nuovo impianto all'avanguardia ha aumentato la capacità produttiva del molino da 2.000 a 3.500 quintali al giorno, producendo farine di alta qualità e costante nel tempo. La novità è l'introduzione dei prestigiosi plansichter giganti SIRIUS, della Buhler, che garantiscono massima igiene durante la setacciatura, evitando muffe e altri fenomeni che minano la salubrità del prodotto, oltre che a nuovi laminatoi per una macinazione più costante.
L'azienda produce linee specifiche di prodotto per panificazione, pasta fresca, pizzeria e pasticceria, e può personalizzare alla rinfusa qualsiasi tipo di farina per soddisfare le esigenze di tutta la clientela. Al termine della lavorazione e dei controlli del laboratorio, le consegne sono effettuate anche con mezzi propri in condizioni controllate e garantite in termini di igiene.

In affiancamento all'impianto produttivo, è stato realizzato un nuovo magazzino completamente automatizzato, in grado di stoccare fino a 4000 posti pallet.